Все мы помним наше первое знакомство с таким чудесным и бодрящим напитком как кофе! О да! Классический горький вкус американо или же капучино — это итальянское наслаждение от нежной молочной пенки? Кофе – это опыт, который приходит с каждым новым вкусом. С каждым новым вкусом повышается запрос, либо ко вкусу кофе, либо же к самому процессу, чтобы получить тот самый любимый вкус за максимально быстрое время и не затрачивая при этом ни капли усилия. И тут у вас возникает вполне резонный вопрос «А не приобрести ли мне кофемашину?». Останутся довольны все, друзья, семья, коллеги и конечно же вы сами!
Однако покупка кофемашины это достаточно серьезный шаг, ведь кругом полно альтернатив, возьмем хотя бы ту же кофеварку, вполне себе достойная альтернатива! В конце концов есть растворимое кофе, которое, по правде сказать, не взбодрит и на ноги не поднимет, но по вкусу же все так же классно не так ли?
Сложно решить, согласен. Давайте разберемся почему именно кофемашина. Поскольку мы с вами являемся любителями именно натурального, зернового кофе, мы здесь не будем больше упоминать растворимое кофе, которое, к сожалению, с натуральным кофе имеет мало общего. Остаются у нас на рассмотрение кофемашина и кофеварка. И тут надо понять, в чем вообще различие между ними.
В специализированных магазинах существует огромное количество типов и подтипов что кофемашин, что кофеварок. Последнее так вообще вскружит голову разнообразием проявления: чалдовые, гейзерные, рожковые, капсульные и т.д. В народе кстати принято считать капсульную кофеварку «Капсульной кофемашиной», друзья мои — это не так.
Основное различие между кофемашиной и кофеваркой это автоматизация приготовления напитка, вы будете принимать минимальное участие в процессе. Все сводится к нажатию на кнопку с желаемым напитком, скажем капучино.
В последнее время стали популярны кофеварки чалдовые и капсульные за кажущееся на первый взгляд удобство использования, ведь одна капсула один стакан кофе, вставил капсулу и нажал на кнопочку и вот результат. Однако есть ряд минусов, которые станут очевидны только после приобретения подобных кофеварок. Для ценителей кофе самым большим минусом будет этот использование для капсул заранее молотого кофе, и как известно молотое уже через пятнадцать минут заметно сильно теряет в аромате. Следующий неприятный момент как бы странно не звучало это зависимость от кофеварки, под определенную кофеварку подойдут только определенные капсулы или чалды, увы ассортимент достаточно скудный. И третий момент — это стоимость капсул, да, эти потерявшие в аромате «заготовки» вас неприятно удивят. За год вы потратите на капсулы большей той суммы, которую сэкономили, отказавшись от кофемашины.
Люди, сделавшие капсульные и чалдовые кофеварки популярными обычно пьют кофе в кофейнях, где готовят напитки в мощных зерновых кофемашинах, в результате качество все-таки побеждает. Тут дело в самом аромате готового напитка, готовится он из зерен только что молотых. Довольно «мрачная» слава у подобных кофеварок.
Однако если для вас актуальны вкусо-аромат, свобода в выборе производителя зерен и сравнительно доступная стоимость самих зерен, но в то же время стоимость кофемашины вас пока что пугает, то стоит обратить свое внимание на рожковые кофеварки. Данная кофеварка требует достаточно мало усилий чтобы вы могли насладится вкусом эспрессо, которую можно сравнить с лакомством из кофемашины.
А теперь давайте расставим точки над I. Преимущество капсульных кофеварок – это простота в использовании, скорость готовки и уход. Рожковые кофеварки привлекут ваше внимание своей сравнительно доступной стоимостью, и главное готовым результатом, которое точно лучше капсульного кофе. Кофемашина – это простота использования, скорость и самое главное вкусное кофе, здесь дорогостоящий аппарат уверенно выигрывает. Решение остается за вами!
Критерии выбора
Итак, теперь необходимо разобраться техническими характеристиками чтобы сделать правильный выбор.
Жернова. Они предназначены для измельчения зернового кофе и бывают следующих видов: стальные (самые прочные, но при этом могут придавать привкус “жжености”), керамические (сохраняют вкус и аромат кофейных зерен, работают гораздо тише стальных, но при этом не самые надежные).
Водонагреватель. В кофемашине может быть бойлер и термоблок. Бойлер обычно располагается внутри корпуса, в котором и нагревает горячую воду. Термоблок. Для приготовления напитка берется свеженабранная вода и только порция, которая понадобится на данный момент. В данном случае кофейный напиток получается вкусным, а энергозатраты намного ниже. Ведь для нагрева одной порции термоблок работают быстрее.
Мощность и производительность. Чем выше мощность, тем быстрее устройство будет готовить кофе. Вместе с тем при повышении показателя мощности снижается крепость напитка. Это осуществляется из-за того, что во время обработки в высокомощных кофемашинах скорость заваривания невероятно высокая и вода просто не успевает в себя выбрать аромат и вкус зерен.
Интернет-магазин Кофес осуществляет продажу кофемашин Nivona, Carimali, Saeco. Кроме того компания предоставляект услугу аренда кофемашин. Все подробности на сайте https://kofes.ru/.
